Optima 700 Gas-Nudelkocher, 1 Becken mit 26 Liter auf Unterbau
GN 2/3 Behälter, Abmessungen 310x340xh300 mm
NB: Körbe in Option
Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfüße
Gepresster und wasserdichter Deckel (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit “IPX5”
Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304
Gestanzte” Behälter aus rostfreiem Stahl AISI 316 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, Dicke (15/10 mm), resistent gegen Salzkorrosion und Verschleiß, mit einem Überlauf für Stärke. Das Wasserhahnventil zum Befüllen des Behälters befindet sich an der Vorderseite das Magnetventilgerät, das Auslassventil im unteren Schrank. Ein Abfluss in das Abwassersystem ist vorzusehen
Gasbeheizung, durch horizontale Flammenbrenner, die unter dem Behälter platziert sind. Regelung der Brennerflamme durch ein Gasventil, Zündung durch eine Zündflamme und Sicherheitssystem durch ein Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne für eine einfache Wartung
The +
ADVANTAGE:
Mehrzweckkocher für Nudeln, Reis, Gemüse, Eier, … Der speziell tiefgezogene TOP wird die verschiedenen Nudelkörbe entleeren und einen eventuellen Wasserüberlauf auffangen. Der Behälter ist aus Edelstahl AISI 316 (beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß), vollständig verschweißt (durchgehend), er ist serienmäßig mit einem Filter am Auslauf und einem zweiten Filter am Überlauf ausgestattet, um die in das Kochwasser gefallenen Nudeln zurückzuhalten und so ein Verstopfen der Leitungen zu vermeiden. Auf Anfrage: Deckel für den Tank, der ein schnelleres Aufkochen des Wassers ermöglicht, und viele spezifische Körbe.
PLUS:
Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 ” BACK to BACK ” oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile “High Technology”… Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss “HEAD TO HEAD”.
Technische Daten:
mm (B x T x H) 400 x 700(730) x 850/920
kcal/h (gas) 7310
Spannung 4
Bruttogewicht (kg) 50 kg
Volumen (m³) 0.5 m3
